Pollo con Salsa de Champiñones

Receta de Pollo con Salsa de Champiñones

La salsa de champiñones es una receta que se ha popularizado hoy en día en la cocina moderna, se puede acompañar con pollo, carne, pescado, pastas o incluso hasta se prepara en cremas calientes. Su ingrediente principal el champiñón, es un hongo nativo de Europa y América del Norte. Son una fuente muy rica nutrientes y vitaminas, los cual lo hace un alimento con muchos beneficios para la salud. A continuación te presentaremos la preparación de unas deliciosas pechugas de pollo con salsa de champiñones al estilo casero, una receta muy fácil y rápida.

Tipo: Plato Fuerte

Cocina: Europea y Norteamericana.

Tiempo de preparación: 30M

Ingredientes de la receta:

• 2 Pechugas de Pollo cortadas en Filete
• 300 g de Champiñones en lonjas
• 125 ml de Caldo de Pollo
• 250 ml de Crema de Leche
• 1 Cebolla picada finamente
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 2 Cucharadas de Aceite
• 50 ml de Agua
• ½ Cda de Maizena (Fécula de Maíz)
• Pimienta
• Sal